Stelleninformationen
Unternehmen
Bundeswehr - Mach, was wirklich zählt.
BESCHÄFTIGUNGSDIENSTSTELLE
Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Landsberg am Lech - Truppenküche Mittenwald
Stellenbeschreibung
- Der Einsatz erfolgt schwerpunktmäßig in den räumlich angrenzenden Verpflegungseinrichtungen, darüber hinaus ist ein Einsatz auch in weiter entfernt liegenden Einrichtungen (auch Bundeswehr-Dienstleistungszentrum übergreifend) möglich.
- Sie leiten als örtliche Betriebsleitung einen Küchenverbund (KV) bestehend aus mehreren Verpflegungseinrichtungen oder leiten selbstständig eine Truppenküche und stellen eine moderne, zeitgerechte, abwechslungsreiche, den ernährungsphysiologischen Vorgaben entsprechende Verpflegung bereit.
- Sie sind verantwortlich für die Organisation des Küchenbetriebs und zuständig für die Verpflegungsplanung.
- Sie sind verantwortlich für die Abnahme und Lagerung der angelieferten Lebensmittel, Produktion und Ausgabe der Verpflegung.
- Sie nehmen administrative Aufgaben im Rahmen des Personaleinsatzes, der Liegenschafts- und Geräteverwaltung, der Anforderung von Verbrauchsmaterial sowie von Schutz- und Sonderbekleidung, als auch allgemeine Verwaltungsaufgaben wahr.
- Der „Heimatstandort“ ist die Truppenküche in Mittenwald , der Einsatz erfolgt im Rahmen der Springer-Tätigkeit auch an anderen Standorten. Der Einsatz erfolgt im gesamten Regionalbereich Süd (Bayern, Baden-Württemberg).
- Sie arbeiten gelegentlich an Wochenenden und Feiertagen.
- Die Stelle ist ab 01.09.2026 zu besetzen.
WAS FÜR SIE ZÄHLT
- Sie werden in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis in Vollzeit eingestellt.
- Eine Eingruppierung erfolgt bis in die Entgeltgruppe E08 Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst (TVöD).
- Die Tätigkeiten sind in der Dienststelle vor Ort wahrzunehmen. Vollzeit oder bedingt Teilzeit ist möglich.
- Sie haben die Möglichkeit, in einem festgelegten Rahmen an Sport- und Gesundheitsprogrammen während der Arbeitszeit teilzunehmen.
Qualifikationserfordernisse
WAS FÜR UNS ZÄHLT
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung zur/ zum Küchenmeisterin / Küchenmeister (m/w/d).
- Sie sind „küchentauglich‟ im Sinne der §§ 42 und 43 des Infektionsschutzgesetzes.
- Sie besitzen ein Mindestmaß an gesundheitlicher und körperlicher Eignung.
- Sie verfügen über eine Fahrerlaubnis der Klasse B und über die Bereitschaft zum Erwerb der Bundeswehr-Fahrerlaubnis Klasse B und zum Führen eines Dienst-Kfz.
- Sie bekennen sich durch Ihr gesamtes Verhalten zur freiheitlichen demokratischen Grundordnung im Sinne des Grundgesetzes.
ERWÜNSCHT
- Sie besitzen mehrjährige Erfahrung in einer Großküche als Küchenleiterin / Küchenleiter bzw. Küchenmeisterin / Küchenmeister.
- Sie sind team- und kommunikationsfähig.
sonstige Informationen
- Bei dem genannten geplanten Besetzungsdatum bzw. dem genannten Datum zum „Beginn der Tätigkeit‟ handelt es sich um einen Termin, der sich bedingt durch den Ablauf des Ausschreibungsverfahrens ggf. ändern kann.
- Die Eingruppierung erfolgt unter Beachtung des § 12 TVöD im Hinblick auf die tatsächlich auszuübenden Tätigkeiten und die Erfüllung der persönlichen bzw. tariflichen Anforderungen.
- Die Bundeswehr fördert die berufliche Gleichstellung von Frauen und Männern und begrüßt deshalb besonders Bewerbungen von Frauen.
- Nach Maßgabe des Sozialgesetzbuchs IX und des Behindertengleichstellungsgesetzes begrüßen wir ausdrücklich Bewerbungen von schwerbehinderten Menschen; hinsichtlich der Erfüllung der Ausschreibungsvoraussetzungen erfolgt eine individuelle Betrachtung.
- Die Bundeswehr unterstützt die Ziele des Nationalen Integrationsplans und begrüßt Bewerbungen von Menschen mit Migrationshintergrund.
Ergänzende Informationen
BEWERBUNG & KONTAKT
Registrieren Sie sich auf unserem Bewerbungsportal unter https://bewerbung.bundeswehr-karriere.de und betätigen Sie den Button „Karriere starten‟ unten rechts.
Ihre Bewerbungsunterlagen laden Sie bitte als PDF-Druckversion bis spätestens 23.07.2026 in Ihr Bewerbungsprofil hoch.
Von einer zusätzlichen Übersendung per Post oder E-Mail ist abzusehen.
Ihre Bewerbung umfasst:
- Anschreiben
- Lebenslauf (tabellarisch)
- Nachweise über Schul- und Berufsausbildung
- Arbeitszeugnisse früherer Arbeitgeber (sofern vorhanden)
- ggf. Aufenthaltsgenehmigung mit Arbeitserlaubnis
Und sofern vorhanden:
- Schwerbehindertenausweis oder Bescheid über die Gleichstellung als schwerbehinderter Mensch
Zusätzlich erforderlich:
- Bei fremdsprachigen Bewerbungsunterlagen muss eine beglaubigte deutsche Übersetzung beigefügt werden.
- Bei ausländischen Bildungsabschlüssen ist ein Nachweis der Anerkennung in Deutschland beizufügen.
Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an das:
Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Landsberg am Lech
-Personalmanagement-
Tel.: 08191/911-2017 Frau Prinzler