Küchenmeisterin / Küchenmeister "Springer" (m/w/d)

Stelleninformationen

Unternehmen

Bundeswehr - Mach, was wirklich zählt.

BESCHÄFTIGUNGSDIENSTSTELLE

Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Munster

Der Heimatstandort ist die Truppenküche in der Örtzetal-Kaserne in Munster.

Im Rahmen der Tätigkeit als Springerin bzw. Springer erfolgt der Einsatz auch schwerpunktmäßig an anderen Standorten des Regionalbereichs des Regionalmanagers 22 (Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Munster mit den Truppenküchen in Lüneburg und Munster sowie im Lager Trauen (Munster) und Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Bergen mit der Truppenküche in Fassberg).

Darüber hinaus ist der Einsatz in den angrenzenden Regionalmanagerbereichen des RM 22 (in den Standorten Rotenburg, Seedorf, Hannover, Bückeburg und Celle) möglich.

Stellenbeschreibung

• Sie sind für die Leitung einer Truppenküche verantwortlich und führen die Aufsicht über Speisevorbereitung, -produktion und -ausgabe, einschließlich der Reinigung und Abfallentsorgung.
• Sie sind zuständig für die Verpflegungsplanung sowie die Anforderung, Annahme, Lagerung und Bereitstellung von Lebensmitteln.
• Sie sind verantwortlich für das Qualitätsmanagement und hier insbesondere für die Durchsetzung und Überwachung der Einhaltung der Hygienebestimmungen, die Personalführung, das Verpflegungsfachcontrolling, die Kundenbetreuung sowie die Fort- und Weiterbildung des unterstellten Personals.
• Sie nehmen die Aufgaben einer Hygienebeauftragten bzw. eines Hygienebeauftragten wahr und sind in diesem Rahmen zuständig für das Einleiten von Maßnahmen zur Einhaltung der Hygienebestimmungen.
• Sie übernehmen administrative Aufgaben im Rahmen des Personaleinsatzes, der Liegenschafts- und Geräteverwaltung, der Anforderung von Verbrauchsmaterial sowie allgemeinen Verwaltungsaufgaben.
• Sie sind bereit an Schulungen und Lehrgängen teilzunehmen.
• Sie sind zu regelmäßigen mehrtägigen Dienstreisen außerhalb des Heimatortes bereit.
• Die ausgeschriebene Stelle ist voraussichtlich zum 01.11.2026 zu besetzen.

WAS FÜR SIE ZÄHLT

• Sie werden in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis eingestellt.
• Sie erwartet ein attraktives Gehalt.
• Eine Eingruppierung erfolgt in die Entgeltgruppe E 8 Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst (TVöD).
• Sie arbeiten in Vollzeit oder Teilzeit. Die Tätigkeiten sind in der Dienststelle vor Ort wahrzunehmen.
• Sie haben die Möglichkeit, in einem festgelegten Rahmen an Sport- und Gesundheitsprogrammen während der Arbeitszeit teilzunehmen.

Qualifikationserfordernisse

WAS FÜR UNS ZÄHLT

• Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Aus- bzw. Weiterbildung zur Küchenmeisterin bzw. zum Küchenmeister (IHK).
• Sie verfügen über eine Fahrerlaubnis der Klasse B und über die Bereitschaft zum Erwerb der Bundeswehr-Fahrerlaubnis B und zum Führen eines Dienst-Kfz.
• Sie besitzen ein Mindestmaß an gesundheitlicher Eignung, insbesondere die Küchentauglichkeit im Sinne der §§ 42 und 43 Infektionsschutzgesetz.
• Sie verfügen über Gleichstellungskompetenz.
• Sie bekennen sich durch ihr gesamtes Verhalten zur freiheitlichen demokratischen Grundordnung im Sinne des Grundgesetzes.
• Sie stimmen zu, an einer ärztlichen Einstellungsuntersuchung teilzunehmen.

ERWÜNSCHT

• Sie verfügen über mehrjährige Erfahrung in einer Großküche als Küchenleiterin bzw. Küchenleiter oder als Küchenmeisterin bzw. Küchenmeister.

sonstige Informationen

• Die Ausübung der Tätigkeit bringt folgende körperliche Anforderungen mit sich:
  - körperliche Belastung durch Arbeiten in Räumen mit unterschiedlichen Temperaturen (-20°C bis +35°C), Lärm, Feuchtigkeit und Geruch
  - Umgang mit kalten (unter -18°C) und heißen (über 70°C) Produkten
  - Bildschirmtauglichkeit.
• Bei dem genannten geplanten Besetzungsdatum bzw. dem genannten Datum zum „Beginn der Tätigkeit‟ handelt es sich um einen Termin, der sich bedingt durch den Ablauf des Ausschreibungsverfahrens ggf. ändern kann.
• Die Eingruppierung erfolgt unter Beachtung des § 12 TVöD im Hinblick auf die tatsächlich nicht nur vorübergehend auszuübenden Tätigkeiten und die Erfüllung der persönlichen bzw. tariflichen Anforderungen.
• Die Bundeswehr fördert die berufliche Gleichstellung von Frauen und Männern und begrüßt deshalb besonders Bewerbungen von Frauen.
• Nach Maßgabe des Sozialgesetzbuchs IX und des Behindertengleichstellungsgesetztes begrüßen wir ausdrücklich Bewerbungen von schwerbehinderten Menschen; hinsichtlich der Erfüllung der Ausschreibungsvoraussetzungen erfolgt eine individuelle Betrachtung.
• Die Bundeswehr unterstützt die Ziele des Nationalen Integrationsplans und begrüßt Bewerbungen von Menschen mit Migrationshintergrund.

Ergänzende Informationen

BEWERBUNG & KONTAKT

Registrieren Sie sich auf unserem Bewerbungsportal unter https://bewerbung.bundeswehr-karriere.de und betätigen Sie den Button „Karriere starten‟ unten rechts.

Ihre Bewerbungsunterlagen laden Sie bitte als PDF-Druckversion bis spätestens 03.08.2026 in Ihr Bewerberprofil hoch.

Ihre Bewerbung umfasst:

• Anschreiben
• Lebenslauf (tabellarisch)
• Nachweis über die abgeschlossene Aus-/Weiterbildung
• Kopie der Fahrerlaubnis

und sofern vorhanden:

• Arbeits- und Praktikumszeugnisse
• Empfehlungsschreiben
• Referenzen
• Zertifikate und Bescheinigungen
• Schwerbehindertenausweis oder Bescheid über die Gleichstellung als schwerbehinderter Mensch

Zusätzlich erforderlich:

• Bei fremdsprachigen Bewerbungsunterlagen muss eine beglaubigte deutsche Übersetzung beigefügt werden.
• Bei ausländischen Bildungsabschlüssen ist ein Nachweis der Anerkennung in Deutschland beizufügen.

Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an das:

Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Munster

Personalmanagement

05192-12-5113 bzw. 90-2251-5113 (Frau Stolz)