Küchenbuchhalterin / Küchenbuchhalter (m/w/d)

Stelleninformationen

Unternehmen

Bundeswehr - Mach, was wirklich zählt.

BESCHÄFTIGUNGSDIENSTSTELLE

Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Erfurt, Truppenküche Ohrdruf

Stellenbeschreibung

• Sie bestellen und rufen Lebensmitteln aus Rahmenverträgen und beim Verpflegungsamt der Bundeswehr unter Beachtung warenkundlicher Aspekte und Einhaltung von Vertragskriterien ab.

• Sie sind für die Annahme, das Verbringen und die Einlagerung der Lebensmittel einschließlich der erforderlichen Hebe- und Tragetätigkeiten in die Warenlager nach Weisung des Regionalmanagers / Küchenmeisters zuständig

• Sie ermitteln den Bedarf (Waren jeglicher Art, Speisezutaten und Gewürze, sonstige Artikel) für einen bestimmten Produktionszeitraum und sind für Bereitstellung bzw. Vorbereitung der Lebensmittel für den folgenden Produktionstag verantwortlich.

• Sie führen Hygienemaßnahmen in Verbindung mit der Dokumentationen durch und arbeiten bei Lebensmittelüberwachung und Probenziehung mit.

• Sie haben Umgang mit dem webbasierten Warenwirtschaftssystem im Bereich Verpflegung; sie bearbeiten Rechnungen und arbeiten im Haushalts-/Kassen- und Rechnungswesen zu.

• Sie können gegebenenfalls auch am Arbeitsort Gotha eingesetzt werden.

WAS FÜR SIE ZÄHLT

• Sie werden in ein befristetes Arbeitsverhältnis eingestellt.

• Die Stelle ist ab 01.11.2025 zu besetzen.

• Sie erwartet ein attraktives Gehalt. Eine Eingruppierung erfolgt bis in die Entgeltgruppe 6 Tarifvertag für den öffentlichen Dienst (TVöD).

• Sie arbeiten in Vollzeit oder Teilzeit. Homeoffice ist möglich.

• Sie profitieren im Rahmen der Weiterentwicklung von vielseitigen Karriereperspektiven sowie einer Vielzahl spannender Aufgabengebieten an unterschiedlichen Beschäftigungsorten.

• Sie haben die Möglichkeit, in einem festgelegten Rahmen an Sport- und Gesundheitsprogrammen während der Arbeitszeit teilzunehmen.

Qualifikationserfordernisse

WAS FÜR UNS ZÄHLT

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung

- zur / zum Verwaltungsfachangestellten oder

- zum / zur Kaufmann/- frau für Büromanagement oder

- zum / zur Koch / Köchin mit Kenntnissen und Erfahrungen im kaufmännischen Bereich oder in der Verwaltung, nachgewiesen durch mindestens eine berufliche Tätigkeit mit einer Dauer von regelmäßig nicht unter zwei Jahren.

• Sie verfügen über eine Fahrerlaubnis der Klasse B und über die Bereitschaft zum Erwerb der Bundeswehr-Fahrerlaubnis B und zum Führen eines Dienst-Kfz.

• Sie sind „küchentauglich“ im Sinne der §§ 42 + 43 Infektionsschutzgesetz

• Sie besitzen das zwingend notwendige Mindestmaß an gesundheitlicher Eignung und körperlicher Belastbarkeit. Hierzu gehört:

- täglich mehrfaches Heben ohne Hilfsmittel von Lasten über 5kg bis 10kg, vereinzelt bis 20kg,

- wiederholtes Bücken und Strecken,

- abwechselnd stehende und sitzende Tätigkeit,

- körperliche Belastung durch Arbeiten in Räumen mit unterschiedlichen Temperaturen (-20°C bis +35°C), Lärm, Feuchtigkeit und Geruch,

- Umgang mit kalten (unter -18°C) Produkten,

- Bildschirmtauglichkeit.

• Sie sind bereit, Schichtarbeit zu leisten.

• Sie bekennen sich durch Ihr gesamtes Verhalten zur freiheitlichen demokratischen Grundordnung im Sinne des Grundgesetzes.

• Sie stimmen zu, an einer ärztlichen Einstellungsuntersuchung teilzunehmen.

• Sie stimmen zu, ggf. an einer Sicherheitsüberprüfung teilzunehmen.

ERWÜNSCHT

• Sie haben berufliche Erfahrung im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung / Gastronomie.

sonstige Informationen

• Bei dem genannten geplanten Besetzungsdatum bzw. dem genannten Datum zum „Beginn der Tätigkeit“ handelt es sich um einen Termin, der sich bedingt durch den Ablauf des Ausschreibungsverfahrens ggf. ändern kann.

• Die Eingruppierung erfolgt unter Beachtung des §12 TVöD im Hinblick auf die tatsächlich nicht nur vorübergehend auszuübenden Tätigkeiten und die Erfüllung der persönlichen bzw. tariflichen Anforderungen.

• Die Bundeswehr fördert die berufliche Gleichstellung von Frauen und Männern und begrüßt deshalb besonders Bewerbungen von Frauen.

• Nach Maßgabe des Sozialgesetzbuchs IX und des Behindertengleichstellungsgesetzes begrüßen wir ausdrücklich Bewerbungen von schwerbehinderten Menschen; hinsichtlich der Erfüllung der Ausschreibungsvoraussetzungen erfolgt eine individuelle Betrachtung.

• Die Bundeswehr unterstützt die Ziele des Nationalen Integrationsplans und begrüßt Bewerbungen von Menschen mit Migrationshintergrund.

Ergänzende Informationen

BEWERBUNG & KONTAKT

Registrieren Sie sich auf unserem Bewerbungsportal unter https://bewerbung.bundeswehr-karriere.de und betätigen Sie den Button „Karriere starten“ unten rechts. Ihre Bewerbungsunterlagen laden Sie bitte als PDF-Druckversion bis spätestens 28.07.2025 in Ihr Bewerbungsprofil hoch.

Ihre Bewerbung umfasst:

• Anschreiben (inkl. Angabe der Referenznummer)

• Lebenslauf (tabellarisch)

• Prüfungszeugnis der abgeschlossenen Berufsausbildung

• Abschlusszeugnis der Berufsschule

und sofern vorhanden:

• Zeugnisse bisheriger Arbeitgeber

• Gegebenenfalls senden Sie uns bitte eine Kopie des Schwerbehindertenausweises oder des Bescheides über die Gleichstellung als schwerbehinderter Mensch unter Angaben des Referenzcodes / der ID an die E-Mail-Adresse bwdlzerfurtpersonalangelegenheiten@bundeswehr.org zu.

Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an das:

Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Erfurt

Personalmanagement

0361-342-7517 (Frau Frenger)